鲜啤和扎啤的区别 鲜啤和扎啤的区别在哪里
扎啤就属于鲜啤的一种，只不过扎啤是一种新的命名方式，它也是厂商经过加工的新鲜熟啤酒，但是扎啤不经过传统高温杀菌，保存时间不长，和鲜啤有着一样的属性 。具体详情如下：
【鲜啤和扎啤的区别 鲜啤和扎啤的区别在哪里】1、熟啤
熟啤酒是指经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌的啤酒，这种啤酒一般不会继续发酵，因此稳定性较好，可长期存放 。不过经高温灭菌的啤酒，各种水解酶类失去活性，且色泽、澄清度、口味和营养性方面都发生了变化，甚至失去了啤酒的新鲜口感 。
2、生啤
生啤酒一般不经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌，而采用物理方法除菌来达到一定生物稳定性的啤酒 。这类啤酒喝起来比熟啤更加新鲜清爽，不过一般不耐贮藏，应尽快饮用 。
3、鲜啤
鲜啤酒一般不经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌 。与生啤不同的是，鲜啤没有经过过滤，因此成品鲜啤允许含有一定量的活酵母菌，这些酵母可以增进食欲，促进胃液分解，加快消化 。
推荐阅读
- 吃知了猴的好处与坏处 吃知了猴的功效和注意事项
- 红宝书和新东方哪个好
- 核桃的吃法和功效有哪些？
- 胚芽米和糙米的区别
- 和慧字相近意思的有什么字
- 海棠树的繁殖和管理和栽培
- 动物和植物奶油哪个健康 植物奶油和动物奶油哪个好
- 鸽子不能和什么水果一起吃
- 和平精英装备怎么来 和平精英如何获得装备
- 和平精英九霄活动什么时候结束 和平精英九霄活动结束时间