制作麻花的方法 麻花做法介绍
1、用传统发酵工艺的“面头”做酵头，将食盐溶于水中与面粉混合均匀，纯手工揉搓，直至面团光滑发亮.
【制作麻花的方法 麻花做法介绍】2、然后将面团分成每个100克的小面条，逐个搓成粗细均匀的麻花生坯 。
3、待麻花生坯全部搓完后从第一个搓制的开始炸起 。
4、选用纯正菜籽油在锅内加热一百二十度，放入麻花生坯，用长筷子轻轻捋直，待浮起，颜色呈金黄时捞起即可 。
推荐阅读
- 制作爆米花的方法 如何在家制作爆米花
- 腊鱼的腌制方法 如何制作腊鱼
- 土家酱香饼的酱做法和配方 土家香酱饼的制作步骤
- 麻辣鸡翅尖做法步骤 麻辣鸡翅尖家常做法分享
- 酸甜的水果萝卜是怎么做的 如何制作酸甜的水果萝卜
- 客家姜膏制作方法 姜膏怎么做
- 腐乳双花做法窍门 腐乳双花的做法
- 干锅料的制作方法 怎样制作干锅料
- 苹果醋做法图解 制作方法教给大家
- 麻辣牛肉金针菇怎么做 麻辣牛肉金针菇如何做