烧烤怎么做不糊 如何做烧烤不糊呢

1、将烧烤竹签用盐水浸泡10分钟左右 , 晾干 , 涂上食用油 , 待油干后将食物串起来烧烤就不容易烤糊啦 。
2、在烧烤的过程中 , 注意查看竹签的情况 , 如果有“吱吱”响 , 或颜色变深就应该用刷子涂油 。
3、要想保持竹签一点都不被烤糊 , 那么就应该在烧烤过程中 , 每隔10秒左右就刷一次油 , 直到烤熟为止 。
【烧烤怎么做不糊 如何做烧烤不糊呢】4、在用竹签串食物的时候 , 需要注意 , 将竹签全部包起来 , 这样火就不会直接作用在竹签上 , 起到保护作用 。
5、想要在烧烤的时候 , 竹签不被烤糊 , 最好的办法就是烧烤过程中不停的刷油 , 这个油不需要刷很多 , 用刷子沾一点点油即可刷好多次 。

    推荐阅读