栗子黄焖鸡是哪个地方的菜 是江浙菜
1、栗子黄焖鸡是江浙菜 。
【栗子黄焖鸡是哪个地方的菜 是江浙菜】2、栗子黄焖鸡的做法 。主料:栗子6两、鸡一只、天目笋干少许 辅料:油适量、姜片适量、老抽少许、盐少许、八角少许、花椒少许 。
3、步骤：栗子剥壳煮熟 ， 笋干泡发切段 。鸡切小块下油锅煸干水气 ， 加姜片 。加老抽酱油炒至上色 ， 再放盐 ， 八角 ， 花椒 ， 炒香 。做栗子焖鸡不用放糖 ， 栗子本身带甜 ， 吸饱了鸡的鲜香 ， 美味啊.鸡又带着栗子的甘甜 ， 还有笋干的咸鲜 ， 无与伦比 。
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