泡椒味酸菜鱼简单做法 泡椒味酸菜鱼怎么做
【泡椒味酸菜鱼简单做法 泡椒味酸菜鱼怎么做】1、草鱼一条去鳞去内脏清洗干净 ， 去掉鱼头 ， 沿着鱼骨将两片鱼肉切下 。
2、鱼头切开凉拌 ， 鱼骨切成小段 ， 加入盐、鸡精、料酒、淀粉 、白胡椒粉、蛋清拌匀腌制一会儿 。
3、鱼肉切成薄片备用 ， 用盐、鸡精、料酒、淀粉、蛋清、姜粉、胡椒粉腌制10分钟 。
4、酸菜洗净切成段 ， 泡椒切成丝 ， 豆芽过一下油 ， 铺在盆底 。
5、锅内放油 ， 放入姜蒜和泡椒炒香；加入酸菜炒香 ， 添入一大碗水煮开 。
6、将鱼头和鱼骨放入煮至汤色变白 ， 将鱼片逐片放入 ， 鱼片变色后即可以用盐和鸡精调味盛出 。
7、锅内放油 ， 放入干辣椒和花椒炸香；将油泼在酸菜鱼上即可！
推荐阅读
- 桃子味的奶昔怎么做 桃子奶昔的做法
- 怎么拌松花蛋好吃 拌松花蛋的美味制作步骤
- 营养美味的芝士肉松三明治（含折纸法）的做法（增肥食谱）
- 家常简便酸菜鱼的做法 简单的酸菜鱼的做法
- 烫发后味道怎么去除
- 泡椒爆炒肥肠教程 泡椒爆炒肥肠的做法介绍
- 怎样做美味的芹菜烧土豆 芹菜烧土豆的烹饪方法
- 泡椒鸡爪怎么做 泡椒鸡爪的家常做法
- 羊腿怎么做好吃又简单 这样做简单美味又馋人
- 蛇友邀您对：茶清禅味重，请接联？