怎么做寨沙头菜好吃？学做寨沙头菜需要哪些食材？为您提供寨沙头菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味寨沙头菜 。
做寨沙头菜所需食材：主料：五花肉500g，头菜500g
寨沙头菜的做法步骤：1. 选正宗的寨沙头菜
2. 用清水反复搓洗干净 。
3. 头菜切碎
4. 肉切成小块，最好选用五花肉 。
5. 先把肥肉炼出油，再放入瘦肉炒半熟 。
6. 放入头菜，一起翻炒3-5分钟 。
7. 倒入没过面的水，盖上盖，大火煮开，改小火焖煮10分钟左右 。
8. 翻一次再继续小火焖煮10分钟 。
9. 加入鸡精，一点点白糖，如果淡了加点食盐，拌匀出锅 。
10. 煮好的头菜香气扑鼻，猪肉肥而不腻，头菜爽脆可口，令人食欲大增！
温馨提示：【寨沙头菜的做法（青少年食谱）】焖久一点猪肉更入味更好吃，也可以拿来做扣肉垫菜，更加好吃哦！
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