五花肉烧白萝卜怎么做 五花肉烧白萝卜的做法
1、食材：小白萝卜（樱桃白萝卜） ， 大蒜；姜切片；青蒜；青红椒 ， 香菇 。
【五花肉烧白萝卜怎么做 五花肉烧白萝卜的做法】2、小白萝卜（樱桃白萝卜）切去二端 ， 用刀拍松 ， 不要拍碎 。大蒜拍松；姜切片；青蒜；青红椒切段 ， 香菇切块 。
3、锅中倒油 ， 放入肉片；小火煎出油后才能放入大蒜；姜片爆香 。
4、姜片爆香之后 ， 才能放入小萝卜；香菇块煎香 ， 要让小白萝卜香菇吸进猪油脂 。这一步也要2-3分钟 。
5、白萝卜吸进油脂后 ， 要加入酱油；香油；清水没过白萝卜；调入盐；糖；醋；五香粉；鸡精 ， 大约10分钟收汁 。
6、汤汁浓稠后 ， 加入青红椒；青蒜翻炒 ， 淀粉勾芡 ， 淋香油出锅 。
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