如何做黑芝麻月饼 做月饼的方法
1、称出转化糖浆,放盆里,加入植物油和枧水,然后混合均匀,使它充分乳化 。
2、称出面粉加入到拌均匀的糖浆里,揉成光滑的面团,然后盖保鲜膜放置1-2小时 。
3、黑芝麻馅等分成35克每份,然后搓成圆备用 。面团等分成15克每份,然后搓成圆备用 。
4、取一份饼皮面按扁,包入黑芝麻馅,尽量的包裹均匀,然后收口朝下 。
5、月饼模内撒少许的干粉,转动模具使之内壁上都沾满面粉,然后倒出多余的面粉,把包好的月饼面团放进去,轻轻的向下压成月饼的生坯 。
【如何做黑芝麻月饼 做月饼的方法】6、压好的月饼生坯中间隔点空隙,摆放到烤盘上,月饼坯的表面喷少许水,烤箱200度烤5分钟取出,刷蛋液,然后再放进烤箱185度烤20分钟即可 。
推荐阅读
- 无油蒸蛋糕的做法? 无油蒸蛋糕如何做
- 在家如何做豆乳盒子 怎样做豆乳盒子
- 榨菜鸡丝煲 如何做榨菜鸡丝煲
- 红外射线是如何被发现的
- 心室性早搏如何治疗和预防?
- 土豆馅的包子制作方法 土豆馅的包子如何制作
- 饺子馅葱姜水的做法 饺子馅葱姜水如何制作
- 苹果怎么看是不是翻新机 如何查看自己iphone是翻新机还是新机?
- 安卓微信拍一拍功能怎么用 微信拍一拍功能如何用
- 如何设置U盘启动电脑 操作步骤如下