怎么做番茄肉酱意面好吃？学做番茄肉酱意面需要哪些食材？为您提供番茄肉酱意面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味番茄肉酱意面 。
做番茄肉酱意面所需食材：主料：直条形意大利面150g，牛肉100g，西芹50g，去皮番茄丁200g，洋葱碎30g
辅料：罗勒碎适量，番茄酱适量，黑胡椒碎适量，橄榄油适量，水淀粉适量
番茄肉酱意面的做法步骤：1. 将水烧开，加入少许盐，意面下入锅中煮8-10分钟
2. 煮面时，将牛肉切丁，洋葱切碎，西红柿去皮切丁，西芹切丁
3. 牛肉丁用水淀粉腌制一下，肉质口感更好
【番茄肉酱意面的做法（私家菜）】4. 面条煮好后捞起沥干水，装入大碗里，加入一小勺橄榄油拌匀，防止黏连
5. 接着炒肉酱，锅中放入少许橄榄油 。油烧热后加入牛肉馅，大火翻炒至变色后出锅备用
6. 锅内留少许油，放入洋葱碎煸炒出香味后加入西芹丁，依次加入番茄丁，翻炒均匀，加入两大勺番茄酱、罗勒碎搅匀，再加入牛肉馅，倒入少许清水中火熬煮
7. 酱汁浓稠后转小火，加入少许盐和凤球唛黑胡椒汁提味拌匀
8. 加入之前煮好的意面，快速搅匀后关火即可，番茄肉酱意面就做好了
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