怎么做奶香双色早餐卷好吃?学做奶香双色早餐卷需要哪些食材?为您提供奶香双色早餐卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味奶香双色早餐卷 。
做奶香双色早餐卷所需食材:主料:中筋面粉500克,红曲粉3克,酵母粉5克,雀巢奶粉25克,清水适量
奶香双色早餐卷的做法步骤:1. 食材准备好
2. 雀巢奶粉放入碗中 用80度开水冲开凉至30度备用
3. 用总量一半的面粉和酵母粉混合用温牛奶和面
【奶香双色早餐卷的做法(青少年食谱)】4. 剩下的一半面粉 发酵粉和红曲粉用温牛奶和面 软硬适中的红色面团发酵
5. 白色面团发酵后的样子
6. 红色面团发酵后的样子
7. 发酵后取出面团放到面板上 轻柔排气擀成大片
8. 与白色面团一样红色面团擀成大片
9. 两种面片重叠卷起来
10. 卷好后用刀切小段依次做好 二次发酵10分钟
11. 蒸锅准备好凉水入锅蒸制18分钟焖2分钟
12. 取出即食早餐主食搭配煎蛋豆浆牛奶
13. 吃好早餐 重视早餐很有必要
温馨提示:每500克面粉加放5克酵母即可
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