香椿头的营养价值有什么
在我国四川、河北等地 ， 都有种香椿、吃香椿的习俗 ， 并且北方也受到了影响 ， 每到春季 ， 也要吃些香椿养生 。香椿的味道虽然不够大众 ， 但是它其实是一味中药 。在我们的养生过程中 ， 它可以起到很重要的食疗作用 。今天 ， 小编同您一起走进中医药典 ， 共同来看一看香椿到底具有哪些养生功效 。
【别名】 椿树子(《生生编》) ， 椿芽树花(《民间常用草药汇编》) ， 椿花(《四川中药志》) ， 春尖花(《重庆草药》) ， 香椿铃(《陕西中药志》) 。
【来源】 为楝科植物 香椿 的 果实。秋季采收 ， 晒干 。
【原形态】 植物形态详"椿白皮"条 。
【生境分布】 主产四川 。
【性状】 干燥果实 ， 长2.5～3.5厘米 。果皮开裂为5瓣 ， 深裂至全长2/3左右 ， 裂片披针形 ， 先端尖 ， 外表黑褐色 ， 有细纹理 ， 内表黄棕色 ， 光滑 ， 厚约2.5毫米 ， 质脆 。果轴呈圆锥形 ， 顶端钝尖 ， 黄棕色 ， 有5条棕褐色棱线 。断面内心松泡色黄白 。种子着生于果轴及果瓣之间 ， 5列 ， 种子有极薄的种翅 ， 黄白色 ， 半透明 ， 基部斜口状 ， 种仁细小不明显 。气微弱 。以完整、干燥者为佳 。
【性味】 《四川中药志》："性温 ， 味辛苦 ， 无毒 。"
【归经】 《四川中药志》："入肝、肺等经 。"
【功能主治】 祛风 ， 散寒 ， 止痛 。治风寒外感 ， 心胃气痛 ， 风湿关节疼痛 ， 疝气 。
【用法用量】 内服：煎汤 ， 1～3钱;或研末 。
【附方】 ①治风寒外感：香椿子、鹿衔草 。煎水服 。(《四川中药志》)
【摘录】 《*辞典》
【出处】 出自《东北药植志》
【香椿头的营养价值有什么】以上内容中 ， 我们详细地介绍了香椿子的相关知识 。从养生的角度 ， 这是种十分可取的食物 。在我国的大部分地区 ， 在春季有吃香椿炒鸭蛋的习俗 ， 主要也是防风祛湿 ， 保健作用很明显 。在此 ， 小编还要再次建议您 ， 多吃香椿很养生 。
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