小鱼做鲜鱼汤怎么做
小鱼做鲜鱼汤 ， 具体方法如下：
食材用料：小鱼1条 ， 红枣数颗 ， 豆腐1盒 ， 姜3到5片 ， 黄耆数片 ， 葱1根 ， 米酒100毫升 ， 盐两匙 。
具体步骤：
1、将小鱼清洗干净 。
2、鱼肉切块 ， 姜切片 ， 红枣黄耆洗干净备用 。
3、鱼肉加点油煎 ， 放入姜片炒香 。
4、加入米酒 。
【小鱼做鲜鱼汤怎么做】5、整锅倒进冷水里煮 。
6、加入红枣 ， 黄耆 ， 豆腐 ， 关小火炖10到20分钟 。
7、起锅前加葱丝 ， 盐调味即可 。
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