藠头怎么炒好吃又简单 藠头的做法
【藠头怎么炒好吃又简单 藠头的做法】1、主料：藠头400g ， 辣椒粉5g ， 辅料：植物油10g ， 盐5g ， 生抽1勺 ， 老抽少许 ， 味精少许 。
2、食材准备好 。藠头去头部、尾巴剥去外面一层 。
3、热锅凉油 ， 油不要多放入藠头大火炒 。
4、用的这样的锅铲 ， 煎藠头、辣椒最顺手 。
5、边炒边用铲背压藠头 ， 压出藠头汁液 。
6、加入盐这样藠头容易软入味 。加入辣椒粉 。加入生抽、老抽、味精 。
7、全程大火 ， 藠头成一丝丝即可 。
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