早吃碳水指的是哪些食物

早吃碳水指的是:谷类 , 主要来自于粮食 , 包括米、面以及粗粮 , 如荞麦、燕麦、莜麦、糙米等;薯类 , 主要是红薯、番薯、芋头、山药 , 包括土豆等;蔬菜 , 如百合、藕 , 其所含的碳水化合物主要为多糖 。
【早吃碳水指的是哪些食物】碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成 , 自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物 。碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质 , 并且有调节细胞活动的重要功能 。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源 。它不仅是营养物质 , 而且有些还具有特殊的生理活性 。

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