酱煮黑豆步骤 酱煮黑豆有哪些步骤
1、食材：黑豆适量、冰糖适量 。
【酱煮黑豆步骤 酱煮黑豆有哪些步骤】2、锅内倒入清水1600克 。
3、放入冰糖20克和酱油40克搅拌均匀，40克生抽，20克冰糖不很甜，喜欢浓郁口味可自行增量，冰糖可以用白砂糖替代，甜度可自行增加，酱油可以用生抽也可以用老抽 。
4、放置炉上开火煮滚，冰糖融化即可关火，放凉备用 。
5、黑豆200克不必浸泡也不要多洗，用清水过一遍冲去浮灰即可 。
6、待酱汁基本冷却后，将滤干倒掉多余水分的黑豆，放进已经凉好的酱汁中，然后静置浸泡约6-15小时 。
7、浸泡好后的黑豆涨发到几乎接近水面的位置 。
8、黑豆连酱汁一起，放入电饭锅煮，与平时煮饭步骤相同，按下煮饭开关，等它自动跳起即可，煮好的黑豆水分焖干，已经酥软，如果喜欢吃有咬劲的质感，可以减少清水水量，水量越少焖煮的时间也越短 。
推荐阅读
- 冰糖银耳炖雪梨怎么做好吃 做冰糖银耳炖雪梨的步骤
- 葡萄干的做法 葡萄干的做法及步骤
- 怎样设置qq昵称？ 设置qq昵称步骤
- 不用黄豆怎么做豆浆
- 煎焖鸡块做法步骤 煎焖鸡块的具体做法
- 孜然鳕鱼段怎么做好吃 孜然鳕鱼段的做法步骤
- 西葫芦丸子做法窍门 做西葫芦丸子详细步骤
- 牛奶芋泥做法 牛奶芋泥的做法步骤
- 宝骏360CTV型如何使用定速巡航 操作步骤是什么
- 拌茄子的做法 做拌茄子的步骤