洋姜的腌制方法 洋姜的腌制方法介绍
1、洋姜用清水多次冲洗 ， 清洗得干干净净 ， 然后加上清水浸泡一段时间 ， 再次清洗干净 ， 然后将水分全部控干 。
2、锅里烧开水 ， 加上食盐、花椒、八角、香叶、桂皮这些调料 ， 烧开放凉 。
3、把洋姜或者切成块状或者切成片 ， 或者是整个都随便你 ， 装进容器内 ， 将烧好的水倒进去 ， 在上面放一些大蒜 。
【洋姜的腌制方法 洋姜的腌制方法介绍】4、一定要将那些花椒水淹没洋姜 ， 然后盖紧盖子密封起来 ， 腌制半个月左右就可以吃了 ， 注意 ， 一定要腌制透了再吃 。
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