湖南炒扁粉怎么做好吃又简单 夜宵美味湖南扁粉的炒法
【湖南炒扁粉怎么做好吃又简单 夜宵美味湖南扁粉的炒法】1、食材：扁粉一斤、鸡蛋三个、香葱二两、垛椒两勺、盐适量、陈醋适量、酱油适量、蚝油适量、绿豆芽半斤 。
2、将绿豆芽洗净，沥干水；
3、调味品：鸡蛋三个、香葱二两、垛椒二勺；
4、将香葱，枝叶切成细丁；
5、锅中放油烧热，鸡蛋快速敲入，翻碎；
6、加入扁粉下锅，稍爆片刻；
7、放入绿豆芽下锅，来回进行翻炒；
8、炒至绿豆芽表面微软时，调入两勺垛椒，撒入葱白，进行爆香；
9、淋入蚝油、酱油、陈醋，翻至起色；
10、调入盐，炒至扁粉进味；
11、最后撒入葱叶稍翻，即可装盘备用 。
推荐阅读
- 凉粉是什么东西 关于凉粉的介绍
- 鸭血粉丝汤的正宗做法 如何做鸭血粉丝汤
- 冬瓜粉丝汤的做法 关于冬瓜粉丝汤的做法
- 鹿茸银耳 鹿茸银耳的做法
- 熊胆的用量 用药须知
- 怎样做娃娃菜炒粉丝 娃娃菜炒粉丝怎么做
- 油麦菜粉丝的做法家常窍门 怎么做油麦菜粉丝
- 粉丝豆豉蒸排骨的做法（私家菜）
- 泡打粉怎么放
- 芸豆肉片炖粉条的做法（增肥食谱）