怎么做香菇白菜好吃？学做香菇白菜需要哪些食材？为您提供香菇白菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇白菜 。
工艺：炒 ， 难度：新手尝试 ， 人数：2人份 ， 口味：其它口味： ， 准备时间：5分钟 ， 烹饪时间：<5分钟
做香菇白菜所需食材：主料：白菜帮80克 ， 香菇2朵 ， 青椒25克
辅料：蒜6瓣 ， 蚝油15克 ， 生抽3克 ， 盐0.2克 ， 鸡精1克 ， 食用油4克 ， 料酒4克
教您香菇白菜的家常做法 ， 香菇白菜怎么做好吃1.原料：香菇、青椒、白菜帮、蒜
2.香菇去蒂 ， 切成片 ， 蒜拍扁切碎 ， 青椒切丝 ， 白菜帮切丝
3.锅中倒入油 ， 加入蒜碎 ， 炒香
4.加入香菇片 ， 炒香
5.加入蚝油 ， 翻炒均匀
6.加入白菜丝 ， 翻炒
7.加入料酒、生抽、盐 ， 翻炒均匀
8.加入青椒丝 ， 撒上鸡精 ， 炒匀关火出锅
9.成品
香菇白菜烹饪技巧：【香菇白菜的做法（私家菜）】1、白菜帮要顺着纹路切成丝 。2、蒜的量要大一些 。3、因为加入了蚝油和生抽 ， 要根据自己的口味：添加盐的量 。4、因为食材都是丝 ， 很容易成熟的 ， 大火快炒就可以 。
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