莲蓬肉饼怎么做 莲蓬肉饼的做法
1、材料:猪肉500g、藕1根 。
2、将猪肉清洗干净搅成肉末 , 加淀粉、蚝油、生抽、葱姜末和盐搅拌均匀 。
3、然后将莲藕去皮切块 , 放料理机中搅碎 , 加入肉末中搅拌均匀 , 往一个方向搅拌上劲 。
【莲蓬肉饼怎么做 莲蓬肉饼的做法】4、起锅烧油 , 将莲藕肉泥揉成圆球 , 然后压扁 , 下锅煎 , 煎至两面金黄就可以出锅了 。
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