山楂果酱的配方揭秘 详解其做法
1、准备食材:新鲜山楂挑选 , 洗净 , 盐水浸泡10分钟;
2、山楂去头、去尾 , 去籽 , 切成四瓣;
3、把洗净的山楂 , 加入100克白砂糖煮熟煮软绵;
4、煮好的山楂放入料理机 , 打碎;PS:每个料理机不同 , 没有去渣过滤的要过滤;
5、把山楂浆倒入不粘锅;加入白砂糖 , 小火熬煮至粘稠;
6、加入柠檬汁再煮2分钟即可关火;
【山楂果酱的配方揭秘 详解其做法】7、放凉装入罐子 , 保存起来即可 。
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