用面粉怎么做包子和油条
包子的做法：
1、将酵母、泡打粉混入面粉中 ， 加入水 ， 揉成光滑的面团；
【用面粉怎么做包子和油条】2、把和好的面团放置发酵 ， 发酵至原来面团体积的一倍大 ， 内部呈蜂窝状；
3、将发好的面团揉成条 ， 分割成面剂子；
4、将面剂子擀成薄皮；
5、包上准备好的内馅 ， 上锅蒸即可 。
油条的做法：
1、面粉加入泡打粉和酵母粉 ， 盐用温水和软 ， 表面封油醒发一个小时；
2、擀成宽条；
3、用刀切成数个小长条 ， 二条重叠一起用筷子按压一下；
4、锅中油热后 ， 把油条拉长下锅炸熟即可食用 。
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