四川的糖水糍粑怎么做 糖水糍粑的做法
1、食材和调料：糯米粉3大勺、黄豆粉3大勺、白糖2大勺、红糖1小块 。
2、糯米粉用清水搅拌成浆，放入涂好油的容器，上锅蒸熟 。
3、将黄豆粉用小火炒熟，熟的黄豆粉颜色会变深，要一直不停炒，否则容易上色不匀，底下容易糊 。
4、炒熟后将黄豆粉盛出来放凉一点，加入白糖搅拌均匀 。
5、蒸好的糯米浆很黏，用勺子或者手（记得沾点水）把它分成小块，每一块都粘上黄豆白糖粉 。
【四川的糖水糍粑怎么做 糖水糍粑的做法】6、最后红糖加一点清水煮化，淋在糍粑上面 。
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