小鱼干炖豆腐的做法有哪些
小鱼干炖豆腐的做法：
主料：小鱼干，豆腐 。
辅料：酱油，料酒，盐，蒜，味精 。
【小鱼干炖豆腐的做法有哪些】做法：1、锅内倒入油，把豆腐划小块，两面煎成金黄 。
2、煎好后，倒入适量的水，再加入盐，料酒，小鱼干，酱油 。
3、盖上盖子，中火煮沸后用小火炖十五分钟 。
4、加入适量的味精，装盘即可 。
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