炖羊腱子方法 炖羊腱的步骤
【炖羊腱子方法 炖羊腱的步骤】1、羊腱子洗干净，切成适当大小块；锅内放入老姜、米酒少许，冷水将羊腱子倒入锅中，用中小火慢慢过血水，不要让水滚起来，水要滚前就要熄火，会看到锅内跑出很多暗红色的血水 。将羊腱子拿出来，用冷水冲洗干净 。(这步骤很重要，会把羊骚味除到最最少，如果大滚水放入，肉很快就紧，羊骚味出不来；甜份反而会一直跑掉 。)
2、红白萝卜洗干净，去皮，切成跟羊腱子一般的大小，洗好的羊腱子放入，放入香料包；倒入米酒，倒入盖过食材多三公分的水，大火滚后用小火炖两小时，直到羊腱子软烂 。
推荐阅读
- 三岁宝宝鼻子出血怎么办
- 父与子小说的内容简介
- 爱宠大机密的兔子叫什么
- 被蚊子叮了怎样快速消除红肿 蚊子叮了红肿怎么办
- 给好朋友的空间留言暖心句子简洁
- 《庆余年》范闲是谁的儿子
- 鼻子中隔歪怎么回事
- 鼻子有点肿是怎么回事
- 如果鼻子有点歪正常吗
- 鼻子歪了怎么治疗呢