液体白酒能否二次发酵
【液体白酒能否二次发酵】白酒是通过粮食淀粉质糖化作用后发酵而成，并且经过了高温蒸馏将其酒精成份和大量的低沸点香味物质从酒糟中提取出来，成为我们饮用的酒 。而将它重新放回窖池发酵或者是重新蒸没有什么意义，这只能使原来酒的酒精成分和它的低沸点物质等香味成份更多的挥发掉 。好酒一般是加长发酵期，而后再加上长时期的恒温储存，以获得更多诸如已酸乙酯之类自然形成的香味物质而成就的 。所以，没有必要对白酒进行二次发酵 。
推荐阅读
- 谁有拍过秋天落叶缤纷的景色？能否晒出来？
- 白酒如何制作
- 大家能否晒一下手机相册拍的图片？
- 什么白酒好喝 好喝的白酒推荐
- 白酒如何土藏
- 液体固体气体之间的沸点比较
- 白酒运输需要什么证件
- 液体发胶弄到衣服上了怎么清洗
- 城镇户口能否继承土地
- 白酒的赞美词