嘉鱼有什么特产
1、嘉鱼鱼圆 ， 嘉鱼鱼圆因色泽洁白 ， 口感细腻 ， 鲜香滑嫩 ， 深受顾客喜爱 ， 小小的鱼圆已成为嘉鱼的一道传统特色食品 。
2、嘉鱼莲藕 ， 嘉鱼莲藕水乡嘉鱼素有莲藕之乡的美名 ， 生产上栽培历史悠久 ， 自古以来就有莲藕生产的优势 ， 旧时荒年老百姓以藕代粮充饥 ， 现今又为宴席上的美味佳肴 。
3、嘉鱼麻糖 ， 其主要原料是以优质纯黑白芝麻仁、糯米、蔗糖 ， 经过十几道工序精制成１毫米厚的薄片 ， 形状呈半圆形梳子状 ， 颜色呈乳白或黑色 ， 芝麻均匀的分布在蔗糖中 。
4、嘉鱼藕夹子 ， 上年纪的老年人则戏称藕夹子为银洋钱 ， 是因为藕夹子外形圆中有孔 ， 出锅的藕夹子色泽金黄 ， 吃起来咸淡适中油而不腻、酥脆可口藕香浓郁 。
5、嘉鱼牌洲鱼丸 ， 由鲜鱼、猪油、蛋清、虾米、葱、姜做成 ， 味道鲜嫩清香 ， 是赤壁人民和各地来宾最喜爱的上等佳肴 ， 色香味俱 。
【嘉鱼有什么特产】6、嘉鱼麻花 ， 嘉鱼麻花历史悠久 ， 享誉海内外 ， 典型代表是陆溪麻花和西湖麻花 ， 口味有咸味和甜味两种 。
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