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?扁桃仁的营养价值和药理功效

扁桃仁是我们大家都非常熟悉的一种干果 ， 扁桃仁不但可以食用而且还含有丰富的营养 ， 扁桃仁里面含有多种我们人体的丈的微量元素 ， 常吃扁桃仁可以起到很好的食疗功效 ， 扁桃仁有治疗便秘和跌打损伤的效用 ， 常吃扁桃仁还可以起到治疗闭经的好处呢 ， 下文我们介绍一下扁桃仁的营养价值和药理功效 。
扁桃仁的营养价值
扁桃仁是一种珍贵的干果 ， 也是主要的木本油料树种 。扁桃仁含糖2%～10%、脂肪47%～61%、粗蛋白28% ， 其粗蛋白含量高于仁用杏(24.9%)、核桃(15.4%)和葵花籽(23.1%) ， 含无机盐2.9%～5.0%、单宁物质0.17%～0.60%、粗纤维2.46%～3.48%;扁桃仁所含的8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的28.3% ， 总量高于核桃和鸡蛋 。所含的8种人体必需氨基酸中缬氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸和色氨酸含量均高于牛肉;此外 ， 扁桃仁中还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、杏仁素酶、苦杏仁甙、消化酶、多种矿质元素和微量元素;扁桃仁中核黄素(VB2)和生育酚(Vε)含量高于花生和核桃 ， 生育酚含量是核桃的19倍 ， 硫胺素最多的是普通扁桃 。
【?扁桃仁的营养价值和药理功效】扁桃仁的药理功能
破血行瘀 ， 润燥滑肠 。治经闭 ， 癥瘕 ， 热病蓄血 ， 风痹 ， 疟疾 ， 跌打损伤 ， 瘀血肿痛 ， 血燥便秘 。
在上面的文章里面我们介绍了什么是扁桃仁 ， 我们知道扁桃仁其实就是一种干果 ， 扁桃仁不但美味而且还含有丰富的营养 ， 上文为我们详细介绍了扁桃仁的营养价值和药理功效 ， 相信大家都了解了吧 。

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