怎样做腊肉好吃 自制腊肉怎么做简单又好吃?
准备好处理干净的上肉 。
把肉分成适当的大小,建议可以大块一点,因为风干会缩小 。每一块肉的每一个位置上都用盐和生抽擦好 。生抽能增加鲜味,不喜欢的话,只用盐也行 。
每一块平放好腌一晚 。
【怎样做腊肉好吃 自制腊肉怎么做简单又好吃?】腌一晚后直接挂起来晒半个月以上就可以吃啦 。
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