怎么做茄子炖土豆好吃？学做茄子炖土豆需要哪些食材？为您提供茄子炖土豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味茄子炖土豆 。
做茄子炖土豆所需食材：主料：茄子2个，土豆1个，大葱，蒜适量，四到五瓣，猪肉（最好是五花三层）八到十片，盐适量，十三香少许，黄豆酱油(一种颜色深的酱油)适量，香菜一到两根就好
茄子炖土豆的做法步骤：【茄子炖土豆的做法（青少年食谱）】1. 备料:蒜末，葱花茄子去蒂，手撕成条
2. 土豆滚刀切成块(别忘了削皮啊)
3. 锅热加适量油(是个吃油的东东)，加蒜末，葱爆香，放入茄子大火炒至蔫ps就是软，加少许十三香，放酱油啦，看着来吧（颜色上到有满满的食欲）加土豆啦，再炒两下，加水啦，要莫过食材呢
4. 变文火炖，差不多要半个小时，放少许盐，出锅撒香菜
温馨提示：我做的时候放了些蚝油，因为我感觉它是万能的，尝了尝还好，就没放盐，ps是出锅才想起来没放盐 。
推荐阅读
- 牛肉炖柿子的做法（青少年食谱）
- 如何制作好吃的土豆胡萝卜丝饼 土豆胡萝卜丝饼的制作方法
- 秋天的歇后语
- 土豆怎么做好吃超好吃 土豆做法
- 炖豆腐的家常做法 需要什么步骤
- 怎样炖鱼肉才好吃又简单 好吃又简单鱼肉怎样炖
- 胡萝卜炖驴肉步骤 胡萝卜炖驴肉的烹饪方法
- 排骨怎样炖 排骨的做法
- 炖牛肉为什么要放山楂 原因在这里
- 怎样做麻辣炸土豆最好吃 麻辣炸土豆的做法