炒小河虾小鲜虾怎么做

主料:小河虾或小鲜虾 。
辅料:玉米油、料酒、生抽、葱条 。
步骤:
1、锅里倒入玉米油 , 烧至油变热;
2、倒入虾爆炒;
3、炒至虾变成红色 , 倒入料酒 , 生抽 , 翻炒1分钟;
4、加入葱条即可 。
【炒小河虾小鲜虾怎么做】烹饪技巧:虾要热油炒爆 , 时间不易长 , 变红后 , 半分钟到1分钟一定要起锅 。

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