风干腊肉腌制方法 风干腊肉做法
1、把花椒和食盐一同放入到锅中炒，炒热之后取出 。
【风干腊肉腌制方法 风干腊肉做法】2、将猪肉切成长条大块，放入盆中抹盐，然后穿上棉绳通风晾干 。
3、肉表面变得干燥之后取下放入盆中，倒入生抽、白糖、白酒腌制 。
4、将肉悬挂到阴凉处风干上1天的时间，时间到再次取下来用同样的方法腌制上十几个小时，再次悬挂到阴凉处风干3天左右，直到干硬即可 。
推荐阅读
- 烤肉配方 关于烤肉的配方
- 腌制咸鸡蛋好吃的方法 怎样腌咸鸡蛋好吃
- 陕西腊肉怎么做的 陕西腊肉如何做
- 腊八蒜怎么腌制又绿又好吃 又绿又好吃的腊八蒜腌制方法
- 正宗花椒叶的腌制方法 花椒叶腌制方法有什么
- 黄泥咸鸭蛋的腌制方法 黄泥咸鸭蛋的腌制方法简单介绍
- 烤肉的腌制 烤肉的腌制方法
- 茄子咸菜的腌制方法 做咸菜的步骤
- 潮汕咸鱼腌制方法 潮汕怎样腌制咸鱼
- 腌制辣白菜的做法（热菜菜谱）