冬天人们可以吃到夏天的水果，如西瓜、草莓等，不过价钱较贵 。但营养师建议，冬天最好还是吃最便宜的应季水果 。因为反季节水果不但营养价值不高，价格也不菲，不适于经常食用 。
“反季节水果相对于应季水果的价值在于吃个新鲜感，而不在于营养 。”另外，一些不法商贩为了销售货品，利用化学试剂催熟反季节水果，会对人体健康造成伤害 。其中，最易被不法商贩利用的4种反季节水果如下：
1、西瓜
超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药，从而使西瓜带毒 。这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，可瓜子却是白色的，吃完嘴里有异味 。
【易被不法商贩利用的反季节水果（水果食疗）】2、葡萄
一些不法商贩和果农使用催熟剂——乙烯利 。使用者把乙烯利用水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿，过一两天青葡萄就变成紫葡萄 。此药虽毒性较低，但长期食用对人体有害 。
3、草莓
中间有空心、形状不规则又硕大的草莓，一般是激素过量所致 。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短，颜色也新鲜了，但果味却变淡了 。这一类草莓必须慎食，如果食量较多，则会影响人的正常生长发育，如导致小孩早熟等、
4、香蕉
为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜 。二氧化硫及其衍生物不仅对人的呼吸系统产生危害，还会引起脑、肝、脾、肾病变，甚至对生殖系统也有危害 。
生活小常识：
反季节水果是指在温室里利用高科技手段栽培出来的品种 。反季节水果并不是靠使用激素才生长，主要是通过大棚设施、提高室温等手段改变生长环境，从而让植物的成熟季节提前 。
如果按照国家质量标准栽培的反季节水果蔬菜，技术上能够得到保证，其品质和正常季节产的水果并没有多大区别 。购买时要特别注意，使用催熟剂或其他激素类药催熟、保鲜的反季节水果 。
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