烤五花肉技巧 烤五花肉窍门
1、五花肉切片 ， 用葱姜蒜 ， 料酒 ， 五香粉（没有用胡椒粉或者十三香也可） ， 盐 ， 生抽 ， 一点糖 ， 味精或者鸡精 ， 腌制半小时以上入味 。
2、香菜洗净备用 。
3、土豆切片 ， 烤箱烤盘铺上锡箔纸 ， 锡箔纸上抹上一层油 ， 铺上土豆（不用土豆的可以省略 ， 也可以用洋葱代替） 。
【烤五花肉技巧 烤五花肉窍门】4、将腌制好的五花肉铺在土豆上 。
5、烤箱设定200度 ， 预热10分钟 ， 将五花肉放入 ， 烤制20分钟 。过程中可以抹一点生抽在肉上 ， 也可以抹一点油 。
6、将香菜放到肉表面 ， 抹一点生抽或油 ， 再烤五分钟 ， 就可以上桌 。
7、上桌后将香菜和肉拌匀 ， 味道极佳 。
推荐阅读
- 大葱爆羊肉的正宗做法 大葱爆羊肉怎么做
- 普通的肉馅饺子怎么做 肉馅饺子的做法
- 大米肉粽的做法 如何做大米肉粽
- 木耳冬瓜炒肉的做法（热菜菜谱）
- 时蔬炒牛肉的做法（热菜菜谱）
- 紫菜苔炒咸肉丝的做法（热菜菜谱）
- 土耳其烤鸡翅的做法（热菜菜谱）
- 蛋挞要烤多长时间 烤蛋挞需要烤多长时间
- 芹菜鸡肉三米粥的做法（热菜菜谱）
- 辣椒酿肉的做法 怎么做辣椒酿肉好吃