紫菜豆豉 紫菜豆豉的做法
1、紫菜豆豉:材料:豆豉150克、紫菜2张 。调料:葱1根、汤料3.5杯、黄豆酱50克、酒1大勺 。
2、将豆豉切碎;紫菜放火上烤一下使之酥脆 , 揉成细未;葱切碎 。
3、取小锅一只 , 用汤料将黄豆酱稀释 , 调味 。
4、将豆豉倒入锅内 , 置于火上 , 开锅后将葱未倒入 , 停火盛盘 。
【紫菜豆豉 紫菜豆豉的做法】5、食用时撒上紫菜末 , 趁热食用 。
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