荠菜炒春笋炒窍门 如何做荠菜炒春笋

1、食材:春笋100克、荠菜50克、腊肉20克、油10克、葱10克、姜10克、盐12克、料酒10克 。
【荠菜炒春笋炒窍门 如何做荠菜炒春笋】2、春笋切丝,荠菜切细,肉丝洗净 。
3、热油锅,放入葱姜炒出香味 。
4、加入肉丝翻炒,炒至肉丝变色,加入料酒 。
5、加入笋丝翻炒,加少许的水,加糖,加入荠菜炒匀 。
6、全程不要炒太久哦,根据分量把控好时间 。

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