怎么做凉拌榨菜好吃？学做凉拌榨菜需要哪些食材？为您提供凉拌榨菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌榨菜 。
做凉拌榨菜所需食材：【凉拌榨菜的做法（私家菜）】主料：榨菜500g，葱适量，蒜5个，醋一调羹，糖半调羹，辣椒油适量，凉拌料适量，味精一勺（调料盒自配的勺）
凉拌榨菜的做法步骤：1. 准备好所需的调味料
2. 将榨菜切丝，最好切的很细，这个需要刀功和耐心
3. 将榨菜放入清水中漂十分，刚买回来的榨菜很咸
4. 榨菜漂好后，捞起来控水，凉拌前再用手挤干水分，装入盆中，如图这样即可，如果水分过大，会影响口感
5. 将准备好的葱蒜切末
6. 将所以调味料以及葱蒜放入榨菜中，拌匀，最后装入保鲜盒中放入冰箱冷藏，早上喝粥的时候吃点，十分可口
温馨提示：1.榨菜必须控水，且用手把水分挤干
推荐阅读
- 如何做嫩姜炒肉丝 嫩姜炒肉丝的做法
- 辣肉山药的做法（私家菜）
- 红雪茶的食用方法 如何食用红雪茶
- 油豆腐炒鲜笋的做法（私家菜）
- 鱼丸大杂烩的做法（私家菜）
- 豆豉烧土豆冻豆腐的做法（私家菜）
- 云南黄焖鸡的做法（私家菜）
- 酸酸甜甜的酸鱼萝卜汤的做法（私家菜）
- 麻香藕片的做法（私家菜）
- 酱爆螺丝肉的做法（私家菜）