怎么做芒果抱抱卷好吃？需要哪些食材？小编为您提供芒果抱抱卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芒果抱抱卷 。
做芒果抱抱卷所需食材：鸡蛋2个 ， 低粉35 ， 玉米淀粉5 ， 牛奶25 ， 玉米油20 ， 白砂糖35 ， 柠檬汁适量 ， 打发的奶油适量 ， 芒果丁适量 ， 芒果抱抱卷的做法步骤：
步骤1：玉米油与牛奶充分搅打乳化
步骤2：玉米淀粉与低粉提前混合后筛入到牛奶中 ， 搅拌均匀后加入蛋黄搅拌均匀
步骤3：蛋白中加适量柠檬汁 ， 分三次加入白砂糖用打蛋器打至鹰嘴勾
步骤4：取三分之一蛋白加入到蛋黄糊中
步骤5：翻拌均匀后 ， 全部倒回到蛋白中
步骤6：将蛋糊装入到裱花袋中 ， 无需花嘴 ， 烤盘中放置一张油纸
步骤7：裱花袋由内向外画圈将蛋糊挤于烤盘内
步骤8：ACA北美电器烤箱170度 ， 烘烤10—12分钟 ， 这时准备淡奶油将它打发
步骤9：将淡奶油挤于蛋糕中间位置 ， 同时对折蛋糕 ， 放上水果
【芒果抱抱卷的做法（增肥食谱）】步骤10：在水果上在挤一层淡奶油 ， 再次放置水果即可
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