大葱头炒肉怎么做 做葱头炒肉的步骤
1、将葱头切成丝 ， 肉切成片 ， 葱切成丝待用 。
2、锅中放入食用油 ， 油热后 ， 放入葱花 ， 炝出香味 。
3、将肉片放入锅中煸炒均匀 ， 用铲子多翻动几次 ， 使肉片两面都炒白 。
4、肉片炒白后 ， 往锅中倒入适量的料酒 ， 可以去腥 。
5、再往锅中倒入适量酱油 ， 增加色泽和香味 。丝全部倒入锅中 ， 翻炒均匀 。
6、往锅中放入加入适量的盐调味 。
7、再往锅中放入适量的白糖 ， 可以去掉葱头的辣味 。
【大葱头炒肉怎么做 做葱头炒肉的步骤】8、等葱头丝炒软 ， 并有些透明后 ， 就可以出锅了 ， 酱香浓郁 ， 非常好吃 。
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