油炸豆腐皮肉盒怎么做 怎么做油炸豆腐皮肉盒
【油炸豆腐皮肉盒怎么做 怎么做油炸豆腐皮肉盒】1、老豆腐1块 肉沫适量，鸡蛋1个，小辣椒2个，小葱2根，酱油1-2勺，黑胡椒粉少许，清水1-2碗，水淀粉少许，盐少许，白糖少许 。
2、准备好食材，老豆腐1块，鸡蛋1个打碎，小辣椒和小葱分别切碎，里脊肉切成肉沫 。
3、肉沫中依次放入一半的小辣椒，一半的小葱，盐，鸡蛋液，酱油，黑胡椒粉后抓均匀，腌制一会 。
4、腌肉末的时间，处理一下豆腐 。把豆腐切成块，用勺子慢慢在豆腐块中间挖出一个小盒子 。
5、把腌好的肉沫塞到豆腐盒子里，肉沫可以多塞一点点 。
6、豆腐肉盒放入热油中小火慢慢煎至两面金黄 。
7、两面煎至金黄，一定要慢慢煎，让豆腐块煎透 。
8、煎好的豆腐盒子取出备用 。
9、煎完豆腐盒子的底油，加入肉块，小辣椒，在放入豆腐盒子，酱油少许，清水1碗，白糖少许，盐少许调味，水来后炖2-3分钟，将豆腐盒子取出装盘，汤汁留下 。
10、锅中留下的汤汁，煮沸后加入半碗水淀粉，快速煮沸，关火 。浇在豆腐盒子上，在撒上葱末即可 。
推荐阅读
- 山药豆腐汤怎么做？
- 泥鳅烧豆腐制作方法 怎么做泥鳅烧豆腐
- 麻辣豆腐的正宗的做法 麻辣豆腐怎么做好吃
- 海鲜扒豆腐怎么做 海鲜扒豆腐做法
- 蔬菜炖豆腐怎么做 蔬菜炖豆腐的做法介绍
- 黄颡鱼豆腐汤做法窍门 做黄颡鱼豆腐汤步骤
- 尖椒血豆腐的做法（私家菜）
- 香煎豆腐饼的做法（私家菜）
- 豆腐鱼的做法（私家菜）
- 沙茶日本豆腐的做法（私家菜）