干饭如何做才能好吃 干饭的做法
1、小米泡制30分钟 。
2、之后加水放入锅中蒸熟(加一点油 ， 能使小米分散开来 ， 粒粒分明) 。
【干饭如何做才能好吃 干饭的做法】3、鸡蛋调匀 。
4、锅里放少许油 ， 炒制猪肉末 ， 加料酒去腥 ， 炒熟捞出备用 。
5、将小米倒入打散的鸡蛋碗中混合拌匀 。
6、锅中加入少许油 ， 开大火 ， 下小米后快速 ， 不断的将小米打散 ， 粒粒分明 。
7、加入青红椒 ， 葱花继续煸炒均匀 。
8、一边加入盐 ， 味精 ， 胡椒粉拌匀 。
9、下猪肉末翻炒均匀 ， 就可以出锅装盘咯 。
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