清蒸三文鱼 做清蒸三文鱼的方法
1、一块三文鱼 ， 再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜 。把三文鱼切大块；洋葱切丝；香菇切片；香菜切段；蒜切末；姜切丝；
2、取一个大盘 ， 盘子不宜太浅 ， 蒸鱼的时候会流出很多汤汁 ， 在盘子上铺上一层洋葱丝 ， 再铺一层香菇片 ， 最后撒上一些姜丝；
3、把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上 ， 上锅蒸约6-7分钟；
【清蒸三文鱼 做清蒸三文鱼的方法】4、取一个小碗 ， 把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来 ， 再放入切好的蒜末 ， 点几滴海鲜酱油 ， 加一点点白糖 ， 拌匀然后淋在三文鱼上 ， 撒少许香菜末就可以了 ， 或者直接取鱼肉蘸着味汁食用 。
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