年糕是怎样制作的 制作年糕方法
1、现有300g用凉水浸泡一夜的大米 。
2、把米洗净之后加300ml的凉水榨成米浆 。
3、把米浆倒入锅中开中小火边熬边搅拌 。
4、直至米浆熬制挂在铲子上不会掉 。
5、将100g的玉米淀粉倒在案板上摊平 。
6、把熬好的米浆放在淀粉上面 。
7、把米浆揉搓成团 ， 揉到表面光滑软硬适中的面团即可 。
【年糕是怎样制作的 制作年糕方法】8、手上抹油防止粘连 ， 丢下一小坨面放在掌心反复搓 ， 成条状后放在盘中即可 。
推荐阅读
- 孕妇频发室性早搏是什么回事？
- 怎样做红烧牛肉 家常红烧牛肉的做法
- 剁椒鱼头是哪个地方的菜 剁椒鱼头简介
- 望庐山瀑布是几年级学的
- 行政主管岗位职责是什么
- 三星s6为什么会不停自己重启
- 立秋是秋天吗
- 0746是哪里的区号
- 最火的心情说说
- 孩子迷恋手机怎样教育