小米熬制的方法 熬制小米粥的技巧
【小米熬制的方法 熬制小米粥的技巧】1、要选择新鲜的小米 ， 不能是陈米 ， 味道会差很多 。熬的时间一定要够 ， 至少也要半个小时以上 。不能偷懒 ， 刚下米是要随时搅一下锅 ， 防止糊底 ， 一旦糊了底 ， 这一锅粥可就不能要喽 ， 文火熬时尽量少揭锅盖 。锅中放足量水 ， 不可中途加水 ， 烧开 。
2、待熬至半个小时以上 ， 加入一点点食用碱 ， 增加粘稠度 ， 也更容易熬熟 ， 不过加食用碱的小米粥 ， 其口味会受到影响 。待米成花状时 ， 更可口,更细腻 。注意事项小米粥是健康食品 。可单独煮熬 ， 亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、龙眼肉……等 ， 熬成风味各异的营养品 。小米磨成粉 ， 可制糕点 ， 美味可口 。
推荐阅读
- 钢琴怎么算弹得好
- 糯米莲藕丸子的家常做法 糯米莲藕丸子的家常做法介绍
- 法院判决的抚养费不给怎么办
- 房贷利息是怎么算的
- 发烧吃什么药好的快及治疗方法
- 发烧38.9度怎么办
- 城市户口的宅基地以后可以再建房吗？
- 打喷嚏背疼的治疗方法
- 前列腺炎会不会引起尿道炎
- 前列腺炎真的会引起便秘吗