炸小酥肉怎么做 小酥肉怎么做最酥脆
1、五花肉洗净去皮切成长的薄片 。
2、放入玻璃碗中用鸡蛋、盐，十三香、生抽，料酒拌匀（调料要多加些，因为一会还要拌入很多淀粉） 。
【炸小酥肉怎么做 小酥肉怎么做最酥脆】3、加入姜末和葱末拌匀腌20分钟 。
4、腌好的五花肉中再加入红薯淀粉，需要多加些拌匀，拌成稠糊 。
5、搅拌腌好的五花肉，直至稠糊能均匀挂在肉上 。
6、锅里倒入足量植物油，六成热时，放入挂好糊的肉片，炸至两面金黄时就可捞出 。
7、肉片都炸好了之后，再大火加热油锅，把炸好的酥肉再复炸一次即可 。
8、美味的小酥肉就做好啦！
推荐阅读
- 电饭煲怎么煮米饭更香 电饭煲煮米饭更香的秘籍
- 牛肉小丸子的家常做法和配方 怎么做牛肉小丸子
- 水煎包怎么包捏法 公开水煎包操作手法
- 牛奶怎么煮 煮牛奶的方法
- 椰奶水果羹怎么做 椰奶水果羹的做法
- 青菜炒肉怎么做 家常青菜炒的做法
- 苹果appstore怎么恢复
- 别人骂自己怎么办
- cad工具栏怎么恢复默认位置
- 宾堡面包这个牌子怎么样