柿子食用技巧 柿子食用技巧分享
1、柿子饼：新鲜柿子上市以后 ， 可以用它与面粉一起制成小饼再吃 ， 制作时需要准备新鲜柿子和面粉 ， 还要准备适量的芝麻 。把准备好的新鲜柿子 ， 用清水洗净 ， 去掉果皮 ， 把它的果肉放在料理机中打成泥状 ， 取出以后与面粉放在一起调匀合成面团 ， 在温暖的地方省半小时 。把和好的面团分成小块儿 ， 制成圆饼 ， 然后在它们表面沾上适量的芝麻 ， 在平底锅中放食用油 ， 加热以后 ， 把小饼入锅煎制 ， 煎到两面金黄以后取出就可以 。
【柿子食用技巧 柿子食用技巧分享】2、柿子酱：柿子还可以做成果酱再吃 ， 制作的时候需要准备新鲜熟透的柿子八个 ， 冰糖一百克 ， 柠檬一个 ， 食用盐适量 。把准备好的新鲜柿子 ， 用清水洗净 ， 去掉水分再把它的表皮和根部全部去掉 ， 切成小块儿 ， 放在榨汁机中榨出汁液 ， 把柠檬洗净以后 ， 用炸汁机取出柠檬汁 ， 和制好的柿子汁 ， 一起倒入到锅中 。加入准备好的冰糖 ， 再放入少量食用盐 ， 用大火烧开 ， 然后再用小火慢慢熬制 ， 在熬制过程中要用筷子不断搅动 ， 等锅中的狮子只变成浓稠的膏状 ， 以后就可以关火 ， 这时自制的柿子酱也就做好了 ， 降温以后取出密封保存就可以 。
3、冻柿子：新鲜柿子的保质期比较短 ， 想延长它的保质期 ， 可以把它放在冰箱中冷冻保存 ， 这样可以让他保持很长时间不变质 ， 再想吃的时候可以把它从冰箱中取出化冻以后直接吃 ， 口感软糯 ， 味道特别好 。
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