素馅卷子怎么做好吃 制作素馅卷子的方法
1、先是和面进行发酵 ， 到和面发到一定程度（即：和的面在酵母的作用下自动膨胀）后 ， 把面进行充分的揉面 ， 但保持和的面不要太硬 ， 要以软最好 ， 这样做出来的饭菜最好吃 。
2、接着 ， 从小菜园里摘取新鲜的营生菜茎叶 ， 经过三次洗涤除杂后 ， 再进行切细茎叶至细末后 ， 放入到一个合适的盘中 ， 与事先搅碎的五花肉进行充分的搅拌均匀 。再加入适量花生油、盐、葱花、姜末和五香粉等材料 ， 再次 ， 进行搅拌到均匀 。
3、用擀面杖把和好的面 ， 做成一个薄薄的面皮 ， 再把做好的馅尽量多放一些 ， 并且放的均匀一些 ， 再从圆饼的一侧卷起 ， 做成一层面皮一层馅 ， 做好和后 ， 放入事先准备好的锅中 ， 进行加热 。
【素馅卷子怎么做好吃 制作素馅卷子的方法】4、先用大火加热 ， 到锅里的水开了以后 ， 改用温火继续加热至20分钟左右 ， 即可出锅食用 ， 口感非常好 。
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