泡菜怎么做好吃 自制泡菜做法
1、将整棵白菜根部切去，由根部向下切十字刀将白菜分开 。
2、水和盐按照10:1的比例调制盐水，将白菜浸一下 。
3、拿出后扒开白菜叶，每层撒上海盐，放入盐水中浸泡8小时 。
4、将干海带、干虾、鲲鱼干装入纱布袋中 。
5、锅中加入清水 。
6、放入纱布袋，大火煮沸后，再煮个十来分钟，关火 。
7、将汤盛出来放凉，倒入盘中，加银鱼鱼露、鲲鱼露、虾酱 。
8、粗辣椒粉，搅拌均匀，再加入捣碎的蒜泥、姜泥一起搅拌均匀 。
9、酱料搅拌均匀后放入冰箱醒发6-8个小时 。
10、最后将酱料均匀地涂抹在泡好的白菜叶内外 。
【泡菜怎么做好吃 自制泡菜做法】11、放入密封容器，冷藏保存1个月，自制泡菜就做好了 。
推荐阅读
- 氧化铜怎么还原成铜
- 萝卜鲜虾饼如何做 萝卜鲜虾饼怎么做好吃
- W7系统屏幕保护怎么关闭
- 在家怎么做好吃的螺蛳 怎么做螺蛳
- 广西自制山楂果糖球怎么做
- 小学生怎么学习思维导图
- 羽绒服怎么会出现像油渍
- 高丽菜烩杏鲍菇怎么做 高丽菜烩杏鲍菇做法介绍
- 萝卜丝烩虾皮 怎样做萝卜丝烩虾皮
- 羊肉白菜粉条的做法 羊肉白菜粉条的做法介绍