柚子是人们最喜爱的水果之一 ， 不仅营养价值高 ， 而且药用价值也很高 ， 常常令人爱不释手 ， 爱美网小编今天详细介绍柚子的营养价值 ， 一起来看看它还有哪些功效吧？
维生素C含量 荣登百果之冠
柚子的营养价值极高 ， 果肉富含蛋白质、维生素B1、B2、C、P、胡萝卜素、钙、磷、铁及醣类、酒石酸、柠檬酸等 。特别是维生素C的含量 ， 为百果之冠 ， 高于柠檬三倍 ， 苹果七倍 ， 且以柚皮部分贮量最高 。
解剖柚体奥妙 透视医疗功效
《本草纲目》有云 ， 柚子能“消食快膈、散愤懑气” 。其叶、皮、花、果肉、核皆有药用价值 ， 例如：
柚肉 味酸、甘 ， 性寒无毒 ， 可消食解酒、除口臭、去疲劳、去肠内秽气、通便秘、健胃、改善妊娠妇女食欲差及恶心等 。
柚皮 味苦、甘 ， 性温 。对行气去郁、去痰、止咳、消积下气、除头风、头痛、改善皮肤风热、治疗伤风感冒等有效 。
柚花 富含挥发油 ， 主去痰、解郁、镇痛 。
柚叶 消风肿、解头风痛、去秽气 。
柚核 可治疝气痛 。
柚汁 可缓解皮肤晒黑及抽烟过量的浮躁 ， 且其中含丰富枸橼酸 ， 可消劳健脾胃 。
什么人不宜多吃柚 什么人适宜多吃柚
由于柚子性寒 ， 因此对于脾虚胃弱、多痰、消化不良、气虚贫血、或时常滑肠致泻者 ， 不宜过量食用柚子 ， 以免症状加剧 。而孕妇及气虚者 ， 忌用柚皮 。
此外 ， 对于有肺燥热、夜晚难安眠等 ， 多吃柚可改善症状；糖尿病患者 ， 也可多食柚 ， 因柚子含糖分少 。
柚子的药膳良方
柚子为清甜爽口的每味水果 ， 具有诸多的医疗功效 ， 却鲜少有人知道 。在中医上 ， 认为柚子有宽中理气、去痰、止咳、止痛等疗效 。提供以下柚子食疗偏方作为参考 。
防治气喘 将新鲜猪心置于去果肉的柚皮中 ， 加少许米酒或绍兴酒 ， 隔水蒸熟后取出 。拧出柚皮的水分 ， 将水分汤汁与猪心切片拌食服用 。
止咳、去痰 柚肉去白囊 ， 加入少量黄酒、蜂蜜 ， 隔水炖熟 ， 早晚饮用 。
治溃疡、肿块及搔痒 取柚夜煎汤 ， 趁热清洗患部 。或取柚子皮肉剁碎 ， 煎汤洗疮 ， 一日数次 。
除风热、防头风痛 以晒干的柚皮煎汁洗头 ， 或取叶与葱头导烂、贴敷于太阳穴 。
防治中风 取4个柚子 ， 洗净后 ， 连皮分割成4片或8片 ， 浸泡在一千八百c.c.的米酒中 ， 密封三个月 ， 再将之过滤 ， 以另一容器盛装药酒 ， 日饮三次 ， 每次1-2杯 。
开胃消积 柚子刨丝煎浓茶、蚝油煮柚子或鸭肉煲柚子 。
治疝气痛 取柚子果核9-15克 ， 捣烂后加适量水煎服 ， 早晚各一次 。
【美味柚子营养高 抗百病又美颜（水果食疗）】
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