怎么做低调的牛奶卷好吃？需要哪些食材？为您提供低调的牛奶卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味低调的牛奶卷 。
低调的，软绵绵的牛奶卷，做了决对不会后悔，前提是：按照方子做方子的水量还要根据自己的面团状态添加
做低调的牛奶卷所需食材：70%中种，高筋面粉210克，牛奶130克，白砂糖10克，酵母3克，主面团，高筋面粉90克，鸡蛋48克，奶粉12克，牛奶40克，白砂糖40克，盐3克，酵母1克，黄油38克
低调的牛奶卷的做法步骤：
步骤1：所有70%中种放入一起，揉均匀
步骤2：盖保鲜膜室温发酵三个小时
步骤3：发酵三个小时的状态
步骤4：除了所有黄油和盐的所有主面团的材料和中种面团放置一起
步骤5：厨师机搅拌桶揉到扩展状态，加入黄油和盐，继续揉面
步骤6：揉到面团成十层扩展状态，既出手套膜
步骤7：面团揉好的状态
步骤8：将面团均匀分成十个等分，大概每个63克左右，盖保鲜膜醒30分钟
步骤9：拿出一个面团擀成牛舌状
步骤10：上下各卷一半成这个状态依次卷好，盖保鲜膜醒20分钟
步骤11：拿出卷好的面，擀开，前擀一下，后擀一下即可
步骤12：再次卷好，上下各卷一半即可
步骤13：翻过来，然后放到烤盘里面
步骤14：依次摆好
步骤15：撒一层糖粉
步骤16：割包刀割出自己喜欢的花纹
步骤17：烤箱预热170度，烤30分钟
步骤18：烤好出炉，不信你尝尝，是不是软到你不知所谓
温馨提示：【低调的牛奶卷的做法（增肥食谱）】注意，方子的水量不要一次性加完，要根据自己的面团状态适量添加，气候干燥地区可增加液体
推荐阅读
![手机 [观点]折叠屏不是未来 而是末路](https://static.cnbetacdn.com/article/2021/0207/627eba934d86ab0.jpg)
- 盐面包的做法（增肥食谱）
- 咖啡果仁吐司面包的做法（增肥食谱）
- 营养芝士面包的做法（增肥食谱）
- 梅子蒸排骨的做法（增肥食谱）
- 抱蛋馄饨的做法（增肥食谱）
- 京味小吃驴打滚的做法（增肥食谱）
- 紫菜猪肉饺子（自制饺子皮）的做法（增肥食谱）
- 家常豆腐的做法（增肥食谱）
- 温馨朋友圈文案 暖心的文案怎么写
- 祝考生考得好的祝福词 给高考考生的祝福语