大闸蟹怎么红烧 红烧大闸蟹的做法步骤
准备食材 ， 螃蟹300g ， 淀粉10g ， 毛豆米200g ， 红辣椒10g ， 水200ml ， 面粉50g ， 蛋液50g ， 酱油10ml ， 盐10g ， 油100ml ， 小葱10g ， 姜10g ， 蒜10g 。
葱姜蒜切碎 ， 将面粉中加水 ， 鸡蛋 ， 淀粉搅拌成糊 ， 放入螃蟹裹上面糊 。
【大闸蟹怎么红烧 红烧大闸蟹的做法步骤】锅中加油烧热 ， 放入螃蟹炸至面糊定型 ， 捞出备用 。
锅中留底油 ， 放入葱 ， 姜 ， 蒜煸香 ， 放入螃蟹 ， 盐 ， 酱油开始煸炒 ， 加水 ， 加盖焖 ， 放入毛豆米 ， 红辣椒煮熟收汁即可 。
推荐阅读
- 鸡汁豆腐怎么做 鸡汁豆腐制作教程
- 不用油炸的丸子怎么做 酥香韭菜肉丸子的做法
- 芸豆烧茄子做法步骤 芸豆炒茄子怎么做
- 如何制作好吃咸香的黑椒鸡肉丁 怎么做黑椒鸡肉丁
- 水煎包粘锅怎么处理？
- 黄桃葡式蛋挞怎么做 黄桃葡式蛋挞做法介绍
- 方太X1S集成灶|报价参数揭秘揭秘方太X1S集成灶怎么样？优缺点大吐槽？
- 大枣莲子百合煮粥怎么做 大枣莲子百合煮粥简单做法
- 美多M3ZKs集成灶|美多M3ZKs集成灶怎么样？亲身体验告知你实情！
- 荣飞50D集成灶|参考剖析荣飞50D集成灶怎么样?深度测评剖析